Timanfaya Nationalpark dækker et af de mest dramatiske vulkanske landskaber i hele Europa, skabt af en serie voldsomme udbrud mellem 1730 og 1736, som lagde en fjerdedel af Lanzarote under lava og aske. I dag fremstår området som et månelandskab af sorte og røde vulkanske formationer, næsten uden vegetation, og er blevet et af øens mest besøgte naturmål.
Parken kan kun udforskes via den officielle bustur "Ruta de los Volcanes", som kører gennem det mest utilgængelige terræn — det er ikke tilladt at gå frit rundt i selve kerneområdet af hensyn til naturbevarelse. Ved besøgscenteret El Diablo demonstrerer personalet stadig den intense geotermiske varme, blandt andet ved at hælde vand i et rør i jorden, hvorefter det øjeblikkeligt bliver til damp.
Restauranten El Diablo, tegnet af César Manrique, tilbereder desuden mad ved hjælp af den naturlige jordvarme fra en grill placeret direkte over et vulkansk hul, hvor temperaturen få meter under overfladen stadig når flere hundrede grader. Det er en af de mest unikke spiseoplevelser på hele øen og et populært stop for besøgende efter busturen gennem parken.