Casillas del Ángel er en lille, historisk landsby i det centrale Fuerteventura, tæt på hovedstaden Puerto del Rosario, kendt for sin velbevarede traditionelle arkitektur og en rolig, landlig atmosfære. Byen er en af flere mindre bosættelser i øens indre, der har bevaret et bymiljø fra tiden før turismens udvikling af kysten.
De enkle, hvidkalkede huse og smalle gader giver et autentisk indblik i, hvordan livet på Fuerteventura så ud, før de store feriecentre forandrede øens økonomi og bystruktur.
Byens nærhed til Puerto del Rosario gør den til et let tilgængeligt stop for besøgende, der ønsker et kort indblik i det landlige Fuerteventura uden at skulle køre langt fra hovedstaden eller lufthavnen.