Garoé er et historisk træ i El Hierros nordlige del, der ifølge legenden forsynede øens oprindelige guanche-befolkning, bimbaches, med drikkevand i en periode, hvor øen manglede naturlige kilder. Træets tætte løv opsamlede fugtighed fra den konstante tåge, som dryppede ned i naturlige bassiner ved dets rod.
Det oprindelige træ blæste om i en storm i 1610, men et nyt træ er siden plantet på samme sted som en symbolsk hyldest til denne del af øens historie. Garoé optræder da også i El Hierros våbenskjold som et af øens vigtigste historiske symboler.
Stedet er i dag et lille naturpark- og besøgscenter, der fortæller historien om træet og bimbachernes liv på øen før den spanske erobring, og et af de mest kulturhistorisk betydningsfulde steder på hele El Hierro.