Echedo er en lille landsby i kommunen Valverde, beliggende i El Hierros nordlige, landbrugsprægede indland. Landsbyen er kendt for sin traditionelle vindyrkning, en af de mindre kendte, men ægte lokale landbrugstraditioner på øen, tilpasset det specifikke mikroklima i denne del af El Hierro.
Den beskedne bebyggelse og de omkringliggende marker giver et roligt, autentisk indblik i, hvordan mindre landsbyer i El Hierros nordlige del historisk har levet af jorden.
Echedo besøges primært som en del af en rundtur gennem øens nordlige landsbyer, og giver et roligt supplement til de mere kendte seværdigheder i og omkring Valverde.