Chipude er kendt som centrum for La Gomeras traditionelle keramikproduktion, en håndværkstradition der stammer direkte fra øens oprindelige guanche-befolkning og er blevet videreført gennem generationer uden brug af drejeskive. Teknikken, hvor lerkarrene formes udelukkende med hænderne, gør hvert stykke unikt og adskiller den gomeriske keramik fra industrielt fremstillede varer.
De karakteristiske lerkar, kaldet bernegales og gánigos, fremstilles stadig af enkelte lokale håndværkere i og omkring Chipude, ofte brændt over åben ild på en måde, der ikke har ændret sig væsentligt i århundreder.
Besøgende kan opleve teknikken på nært hold hos enkelte lokale værksteder i Chipude, hvilket giver et sjældent indblik i en håndværkstradition, der næsten er forsvundet andre steder i den spanske kulturkreds.